Kødkniv 230 mm i Hana serien fra YaxellYaxell HANA kdkniv p 230 mm er skabt til prcise og elegante udskringer af kd, fisk og fjerkr. Med sin lange, slanke klinge glider kniven let gennem bde r og tilberedte rvarer og sikrer rene snit, der bevarer kdets struktur og saftighed. Kniven er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stl og to yderlag i rustfrit stl, hvilket giver en strk og fleksibel 3 lagskonstruktion. MOVAX stlet, legeret med krom, molybdn og vanadium, opnr en hrdhed p