Salmone Affumicato Jolanda de ColòCaratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: Salmone (Salmo salar), sale, zucchero di canna. Senza conservanti Conservazione: Conservare ad una temperatura da 0 a +4C. Scadenza 12 09 2022 Allergeni: Nessuno Formato: Confezione da 100 grammi Scheda Tecnica di Fermento24 Il processo di lavorazione prevede dapprima la sfilettatura ed il rifilo, seguite dalla salatura a secco, lasciugatura, la spinatura e laffumicatura a freddo, realizzata
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