Salame Mariola - circa 700 grIl Salame Mariola un capolavoro della tradizione norcina emiliana, celebre per la sua lenta e prolungata maturazione, resa possibile dallinsacco nel caratteristico budello spesso che gli conferisce un profilo aromatico unico. La lunga stagionatura permette ai sapori di svilupparsi in profondit, dando vita a un salame dal gusto intenso, rotondo e particolarmente elegante. Al taglio si presenta con una pasta compatta e morbida, di un rosso vivo